葡萄酒和啤酒参合着喝会不会容易醉，或者说头疼?
白酒主要是蒸馏酒(纯粮固态发酵)，除少量的杂醇油（杂醇油处理不好，本身也容易醉，后面会有讲）外，主要是乙醇，啤酒是发酵酒，含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质如多酚类物质，这些些物质（主要是二氧化碳）可以促进乙醇的吸收。所以白酒和啤酒混合饮用，更容易喝醉，而且最后得难受程度明显大于单喝一种酒的醉感，使醉感提前到来，引起头昏、恶心、呕吐等，甚至会引起其他中毒症状。 说说杂醇油，杂醇油是高沸点的混合物，其主要成分是异戊醇、戊醇、异丁醇、丙醇等。其中异戊醇、异丁醇毒性最大。杂醇油具有特殊的强烈刺激性臭味，在口味上弊多利少。而含量过少，会失去传统白酒的风格，使白酒的味道寡淡，无醇厚感;过多，则会导致辛辣苦涩（注意，哪些酒给你带来了这样的体验），给酒带来不良的影响，且会对人体产生危害。它的中毒和麻醉作用非常强，能使神经系统充血，导致人头疼、口干。杂醇油在体内的氧化速度比乙醇慢，停留时间长，这是引起白酒上头、口干的又一原因。 还有一种物质，醛，乙醛又是酒精生成的必经途径，氨基酸分解可形成高级醛酮，但醛类含量不宜过高，因为过高易使白酒有强烈的刺激性和辛辣味，饮用后会引起头晕、头痛(上头)、口干。这是因为醛类在人体内的作用强，它可在体内积蓄，迫使末梢血管扩张，引起血液循环加速，并使中枢血管收缩，从而加速心跳，血压升高，使人头晕、涨痛。酒醅中各种醛、酮、酸、酯、醇共同存在，只是不同时期的量比关系不同罢了。 好酒，酒体的各物质比较平衡，若是掺酒，极容易导致酒体各物质不再平衡，影响了神经的惯性处理机能。甚至有些物质还有辅助吸收酒精作用。 宋代陶谷在《清异录》中就说酒不可杂饮。杂之，善酒者亦醉，乃饮家所忌。因此，不仅是白酒和啤酒不能混喝，在同一宴席上不同品牌的酒也是不能混喝的。2016/2/29齐鲁酒文化独立观察者（qq：984807021）
葡萄酒可以兑啤酒吗?
可以。 跟专门酿酒的酵母相比，会有少量沉淀，做出来的酒度数也没后者高。因为酿酒酵母在酒精环境中的生存能力比普通酵母要强。做葡萄酒也可以自然发酵。
红酒加啤酒好喝吗?
红酒加啤酒混合起来喝起来可能会比较复杂，因为两种酒的口感和味道都有所不同。如果你喜欢尝试新的口味，那么可以尝试一下，但是要注意不要喝太多，以免对身体造成伤害。
一瓶红酒兑几瓶啤酒合适啊?
一瓶啤酒里加一高脚杯红酒还是啤酒味。一般红酒和啤酒不建议一起喝。红酒和啤酒均为常见的酒类，但两者一起喝可能会影响各自的味道，破坏原有的口感和风味；还有可能比单独喝红酒或啤酒更容易喝醉，刺激胃肠道。如果想喝红酒和啤酒，建议间隔几个小时，少量饮用，以避免引发身体不适。
